項目介紹

「慳，其實唔係因為錢嘅問題，而係唔想浪費！」家庭主婦不只照顧一家大小，更可為剩食問題提出充滿生活智慧的好主意。香港婦女中心協會早已於深水埗建構完整的剩食回收網絡，讓婦女們親力親為到社區各處收集剩食，分發給其他有需要家庭。承接油麻地社區的剩食經驗，《深水埗惜食圖鑑》以區內婦女力量為首，透過四節工作坊組織整理婦女們的經驗、知識和網絡，與公眾分享惜食的價值觀。面對剩食問題，不妨向她們學習，從根本開始改變對食物的態度。